Diario de la Excelencia | CUANDO PIENSE EN MUDA (desperdicios) CONSIDERE MURA Y MURI 
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CUANDO PIENSE EN MUDA (desperdicios) CONSIDERE MURA Y MURI 

Muda (desperdicio), Mura (desbalance) y Muri (sobrecarga) son términos que Toyota tomó prestados de las artes marciales japonesas, particularmente Karate. Los practicantes de Lean hemos dado mayor énfasis a la eliminación de muda. Es conveniente que retomemos el sentido original de las 3M de Toyota.

Para crear harmonía entre técnica, mente y cuerpo el karateca evalúa y elimina tres tipos de acciones o movimientos:

 

  • Muda: desperdicio o exceso de acciones o movimientos.
  • Mura: acciones o movimientos inconsistentes o no naturales.
  • Muri: acciones o movimientos que produzcan agobio o sobrecarga.

 

Para Toyota los tres términos aplican a todo trabajo de la siguiente manera:

 

  • Muda: Desperdicios en el trabajo.
  • Mura: Inconsistencias (variación) en el trabajo.
  • Muri: Sobrecarga de trabajo, tratar de hacer demasiado al mismo tiempo.

 

John Krafcik, recién llegado de NUMMI (la famosa fábrica automotriz mitad Toyota – mitad General Motors desde 1984 hasta el 2010), pasó a formar parte del grupo de estudio de Jim Womack en el MIT (lo que hoy conocemos como el Lean Management Institute). De acuerdo con Womack, Krafcik no podía contener su entusiasmo sobre las 3M que Toyota le había enseñado en su paso por NUMMI. Krafcik y NUMMI tienen sus propias historias que definitivamente debemos tratar en detalle en otra oportunidad

 

Bueno, volvamos a muda, mura, muri. El LEI (Lean Enterprise Institute) decidió hacer énfasis en la eliminación de muda por varias razones. Primero, ya existía una excelente guía inicial, las 7 fuentes de desperdicio de Taiichi Ohno, y segundo parecía más fácil físicamente para empezar. Sin embargo, a la vuelta de los años se piensa que hubiera sido más provechoso introducir los tres términos al mismo tiempo.

 

Muda

 

El más famoso de los tres males, y como veremos al final de este blog, muchas veces el resultado de los otros dos. Muda es cualquier cosa que no le agregue valor al cliente, sea una actividad, una máquina, un control, etc. Existen 7 + 1 fuentes de desperdicio:

 

 

  • Transporte
  • Movimientos
  • Esperas
  • Sobre procesamiento
  • Defectos o re-trabajos
  • Inventarios
  • Sobre producción
  • No usar el talento y las ideas de las personas (la octava muda que no existía en Toyota)

Mucho se ha escrito sobre desperdicios. Si usted es nuevo en Lean y quiere saber más sobre este tema vea este video de nuestro socio de negocios Gemba Academy.

 

Mura

Se refiere a desigualdad, inconsecuencia, movimientos erráticos, irregularidad, falta de uniformidad.

Como dice la traducción, mura es cualquier tipo de desigualdad o irregularidad. Aunque a menudo se usa principalmente para el flujo de operaciones, también es un problema en muchos otros casos fuera del flujo.

Los siguientes son ejemplos de mura:

 

  • Demanda desigual del cliente.
  • Cambios de inventario: de demasiado a muy poco y viceversa.
  • Velocidad de operación desigual o cantidades cambiantes en la operación.
  • Calidad desigual (a veces bien, a veces mal).
  • Ritmo de trabajo irregular o errático.
  • Formación desigual de los trabajadores.
  • Distribución desigual de la carga de trabajo.

 

Estandarizar el trabajo es una forma de bajar mura, pero no es la única, ni asegura que se llegue a un resultado esperado. Trabajar para la demanda, y mantener un ritmo de operaciones adecuado sin errores ni problemas de calidad, es la base de la eliminación de mura.

 

Muri

 

Se refiere a irracional, imposible, exagerado, más allá del poder o capacidad de la persona, demasiado difícil.

 

Muri es estar sobrecargado, hacer cosas irrazonables y que son demasiado difíciles.

Ejemplos de muri aplicado a las personas:

 

  • Trabajar muchas horas.
  • Levantar cosas pesadas.
  • Postura inadecuada o ergonomía inadecuada.
  • Tareas demasiado difíciles.
  • Tareas demasiado fáciles (que pueden ser aburridas o agotantes mentalmente).
  • Estrés excesivo.
  • Cualquier cosa que provoque quemaduras, desgastes o lesiones por esfuerzo repetitivo.
  • Falta de entrenamiento.
  • Humillación, pero posiblemente también un elogio excesivo.
  • Tareas peligrosas, sucias y difíciles.

 

Ejemplos de muri aplicado a organizaciones:

 

  • Exigimos que el proveedor ofrezca lo que queremos siempre que lo deseemos sin proporcionar una señal buena y estable de nuestro lado.
  • Abusar del poder de mercado para “desplumar” a proveedores o clientes.

 

Ejemplos de muri aplicado a máquinas y materiales:

 

  • Llevar máquinas y herramientas hasta el límite de sus capacidades, lo que resulta en un mayor desgaste.
  • Omitir el mantenimiento.
  • Almacenar partes en condiciones inadecuadas.
  • Cargar un vehículo o contenedor más allá de sus límites de peso.

 

Relación entre muda, mura y muri

 

Faltan 10 días para cerrar mes y la fuerza de ventas corre para alcanzar las cuotas del período. Producción redobla esfuerzos para sacar las órdenes en los últimos 10 días del mes. Hasta aquí estamos en presencia de mura. La gran cantidad de órdenes se convierte en muri, hay mucho stress para sacar todo el trabajo.  Hay reprocesos, errores por correr tanto, movimientos innecesarios y otras formas de muda. Mura y muri fueron la causa de muda.

 

El camión de la empresa hace dos viajes por día, alguien indica que los viajes son muda de transporte, se carga el camión para que haga un solo viaje por día. Debido a la sobrecarga el camión sufre un desperfecto. Por quitar una muda se incurrió en muri.

 

La identificación de mura y muri y su eliminación permite crear un ambiente de trabajo estable entre ventas, operaciones, y cadena de abastecimiento, y como resultado las fuentes de muda desaparecen o se eliminan más rápido. Las actividades de administración como reportes de trabajo e información para contabilidad dejan de ser vistas como mura y muri por el personal de operaciones y ventas, y comienzan a agregar valor (menos muda) para los stakeholders involucrados.

 

Descubra sus fuentes de mura, muri y muda de forma sistémica y logre una operación sin desbalances, sin sobrecarga y sin desperdicios de la que todos sean parte.

EdwinGarro
Edwin Garro
edwin@pxsglobal.com

Director General PXS Fellow ASQ I’m part of the ASQ Influential Voices program. While I receive an honorarium from ASQ for my commitment, the thoughts and opinions expressed on my blog are my own.